つるむらさき

2010年10月7日

ほうれん草が高いので最近ハマっているのがつるむらさき。
わりと安売りしており、ほうれん草よりも栄養価が高く、
ちょっとぬるっとした食感でなにげに美味しいです。
茎が太いのも食べ応えもアリ。アクも少ないので食べやすいです。

おひたしにしてごま和えにしたりごまドレかけて食べてます！