干し柿カナッペ
今年は柿が生り年らしく
実家からも箱で届いたので
朝食のヨーグルトに柿を入れてせっせと消費の日々。
まあ二日酔いにも効くというし～(笑)
そんな折り、今度は干し柿を頂くことに。
なにせ生柿を消費中なので消極的にお味見程度の量を頂いたものの、
これってドライフルーツじゃん！？とはたと気がつき、
ならばリッツにクリームチーズに細かく切った干し柿のせたら赤ワインのつまみに合うんじゃない！？とひらめき試してみたところ、なかなか合うー♪
聞けば干し柿って作るのにすごーく手間がかかってるのね。
ありがたーくお酒のアテに頂きました♪